recettes gratin de pates

Réconfortant pour les grands et les petits, l'inconditionnel gratin de pâtes est un classique irremplaçable. Retrouvez toutes les recettes de nos chefs pour réaliser vos gratins et surprendre
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Régimes alimentaires
 Gratin Pates
Pour accompagner les pâtes, un classique de la cuisine italienne, la sauce "al porcini" à base de cèpes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 384 votes )

Pâte roulée farcie aux champignons et aux arômes des sous-bois.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Une cuisse de dinde marinée dans un mélange d'épices puis rotie au four, accompagnée d'un gratin de patates douces au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 2h20mn
2h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Un poisson d'une rare finesse cuisiné croustillant et servi avec un gratin très rustique.
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Plat créole de porc à base de manioc, accompagné du traditionnel gratin de chayottes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )


Réalisez une ballottine de sole farcie au foie gras, cuite sous vide et gratinée avec une sauce hollandaise au vin jaune, le tout accompagné de blettes.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Flan de coco à base de pâte feuilletée et cuit au four.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Réalisez une ballotine de sole farcie au foie gras et gratinée avec un sabayon au vin jaune.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Un plat incontournable de la cuisine lyonnaise à base d'abats et de cardons cuits dans un bouillon d'os à moelle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Quiche salée au roquefort et aux noix, cuite au four sans fond de pâte.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )