recettes gratin de pates
Réconfortant pour les grands et les petits, l'inconditionnel gratin de pâtes est un classique irremplaçable.
Retrouvez toutes les recettes de nos chefs pour réaliser vos gratins et surprendre
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Un filet de bar parfumé aux pruneaux, aux amandes et à l'ail, accompagné d'un wok de carottes aux agrumes.
10mn
20mn
0mn
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Une pâte à pizza frite comme en Italie garnie de sauce tomate minute, mozzarella di buffala et d'origan séché.
15mn
10mn
0mn
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Sur la base d'un pesto, une délicieuse sauce au basilic, avec une pointe de menthe.
10mn
0mn
0mn
Pavé de cabillaud gratiné au Sainte-Maure et parfumé à l'huile de citron, servi avec des endives et des oignons caramélisés et des noisettes croustillantes.
30mn
0mn
0mn
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Apprenez la technique de réalisation d'un macaron lisse et brillant, fourré d'une crème de pistache et accompagné d'une griotte.
1h
15mn
45mn
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Des palourdes juste ouvertes accompagnées d'une persillade douce et citronnée.
30mn
5mn
0mn
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Une huître chaude avec un sabayon mousseux à la bière brune, garnie d'un chutney caramélisé aux endives et aux raisins secs.
35mn
15mn
0mn
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Blanc de poulet cuit avec de la fourme et servi avec un jus aromatisé au porto et à la truffe, accompagné d'une poêlée d'asperges et d'épinards frais.
10mn
15mn
3mn
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Un filet de daurade cuit dans une sauce soja, accompagné de vermicelles de riz et d'un condiment à base d'oignons nouveaux et d'ail au piment.
15mn
10mn
0mn
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La sauce chermoula est typiquement marocaine. Aujourd'hui, on la prépare pour du boeuf.
18mn
15mn
0mn
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