recettes gratin chou fleur

Retrouvez l'inconditionnel gratin de chou fleur ou de brocoli!
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Régimes alimentaires
 Gratin Chou Fleur
Fleur de courgette farcie de fromage de chèvre et de tapenade d'olive noire.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 209 votes )

Poire caramélisée au marsala, garnie d'un sabayon au mascarpone gratiné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Gratin de fraises, sabayon mousseux et léger au kirsch.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 95 votes )

Pavé de boeuf poêlé au beurre, et chou-fleur mixé à cru puis cuit dans du beurre et du jus de citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )

Un coulis de chou-fleur acidulé et bien blanc qui sert de sauce à un filet de saint-pierre poêlé sur l'arête.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 192 votes )


Quartiers de pêches rôtis dans un caramel de framboises, accompagnés de brisures de calissons d'Aix-en-Provence et d'un sabayon gratiné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Des petits choux dorés recouverts de cassonade et d'amandes hachées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )

Un pavé de cabillaud cuit dans un beurre mousseux au poivre long, un chou-fleur comme une semoule aux pignons de pin, estragon et poivron rouge.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 255 votes )

Un filet de sandre rôti avec une déclinaison de chou en mousseline et glacé au beurre avec un jus de viande minute.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Un plat français traditionnel, adapté avec des produits du Nord-Pas-de-Calais.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )