recettes graines de sarrasin
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Un pavé de saumon aux graines de sarrasin, accompagné d'une purée de carottes sable au cerfeuil.
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Une recette de risotto classique mouillé avec un bouillon de canard, lié au parmesan et accompagné d'une petite brochette de billes de fromage à la ciboulette et de graines de sarrasin grillées.
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Des ailerons de poulet enrobés d'un caramel de miso et ensuite rôtis au four et servis avec des petits choux bok choy sautés au sarrasin grillé (le kashi).
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