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Recettes végétaliennes

Buddha Bowl tout veggie

Un bol de boulghour couvert de légumes crus et cuits avec une sauce citron- curry.

Note des internautes :

( 695 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment préparer un avocat - Comment sauter à la poêle - Comment compoter des fruits ou des légumes

Granola maison et fontainebleau aux fruits rouges

Un mélange de flocons d'avoine, fruits à coque et fruits secs aux épices douces pour accompagner un fromage blanc monté à la crème et aux fruits de saison.

Note des internautes :

( 551 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment fouetter de la crème - Comment utiliser correctement un four

Crème fromagère aux graines, crackers aux olives

Une crème de fromage relevée de piment fin et agrémentée de graines de lin et de courge, à servir avec des crackers.

15mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 36 votes )

Crème fromagère aux graines, crackers aux olives, les recettes de nos chefs

Granola de fruits secs et fromage frais

Un mix de fruits secs torréfiés et liés dans un caramel léger. Le côté croustillant et le fondant du fromage blanc.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Granola de fruits secs et fromage frais, les recettes de nos chefs

Granola maison et fontainebleau aux fruits rouges

Un mélange de flocons d'avoine, fruits à coque et fruits secs aux épices douces pour accompagner un fromage blanc monté à la crème et aux fruits de saison.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 184 votes )

Granola maison et fontainebleau aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Petits choux farcis au foie gras

Des petites boules de pâte à choux parsemées de graines et garnies avec une crème de foie gras.

30mn

25mn

20mn

Note des internautes :

( 3 votes )

Petits choux farcis au foie gras, les recettes de nos chefs

Buddha Bowl tout veggie

Un bol de boulghour couvert de légumes crus et cuits avec une sauce citron- curry.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Buddha Bowl tout veggie, les recettes de nos chefs

Gaspacho andalou et crumble salé au romarin

Un crumble de céréales croustillant parfumé au romarin, aux saveurs de courgette et de parmesan.

Facile

45mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Gaspacho andalou et crumble salé au romarin, les recettes de nos chefs

Filet de boeuf en croûte aux herbes fraîches

Un filet de boeuf habillé d'un mélange d'herbes fraîches dans une enveloppe croustillante.

Intermédiaire

20mn

16mn

5mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Pain sans gluten aux graines

Un pain fait maison, gourmand et sans gluten, composé de farines de riz et de sarrasin ainsi que de graines de courge et de lin.

10mn

45mn

30mn

Note des internautes :

( 41 votes )

Muesli croustillant noix de coco et épines-vinettes au sirop d'agave

Un savoureux mélange de céréales, de graines et de fruits secs parfumé à la noix de coco et aux épines-vinettes, légèrement cuit au four pour être servi croustillant.

10mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 3 votes )

Brochette de lapin marinée au yaourt et curcuma

des morceaux de râble de lapin que l'ont fait mariner avec du yaourt et du curcuma avant des les monter en brochette et de saupoudrer de graines de lin puis les faire rôtir au four.

15mn

16mn

15mn