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Régimes alimentaires
 Glace Yaourt
Garniture classique à base de petits pois cuits à court mouillement accompagnés de chiffonnade de laitue et d'oignons grelots glacés à blanc. Idéal pour accompagner du veau rôti ou poêlé.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Les cookies sont préparés à base de cranberries et pépites de chocolat puis trempées dans du sucre glace. Ils sont placés sur la plaque CRISP sur du papier sulfurisé et cuits fonction CRISP
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Dessert à base de pâte feuilletée caramélisée au four avec du sucre glace garnie d'une crème pâtissière dont la texture est aérée avec une crème fouettée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Macaron de Saint-Emilion recouvert d'une crème praliné et d'une glace au canelé, tuile aux amandes.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Petit four sec traditionnel rouler en forme de tube qui accompagnera à merveille vos desserts tel que vos glaces, mousses au chocolat, etc...
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 1h
1h


Dessert à base de courge butternut confit aux grains de café accompagné d'une crème glacée butternut.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un délicieux chili réconfortant à base de patates douces rôties et d'haricots rouges relevé d'une pointe de piment de de cumin avec une sauce crémeuse à base de yaourt et des chips de tortilla croustillants.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn