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Régimes alimentaires
 Glace Vanille
Tranche de foie gras de canard poêlée et purée de dattes parfumée au gingembre et à la vanille, le tout servi avec quelques triangles de zestes de citrons confits dans un sirop.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Deux étages croustillants avec un crumble aux flocons d'avoine dans lequel on emprisonne une purée de dattes sucrée et légèrement vanillée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Deux étages d'un crumble croustillant parfumé aux 5 épices dans lequel on emprisonne une purée de figues sèches au jus de pomme vanillé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un gâteau moelleux au chocolat blanc et à la vanille, à déguster tiède.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Une meringue croustillante, une glace à la noix de coco et un sorbet ananas masqués avec une chantilly à la fève tonka.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )


Une crème aux oeufs cuits au bain-marie, parfumée aux graines de vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Une crème aux oeufs sucrée avec un sirop naturel et parfumée à la vanille.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Réalisez simplement un beurre Maître d'hôtel auquel on ajoute une demi-glace de viande et de l'estragon haché. Ce beurre accompagnera idéalement vos viandes et poissons grillés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un mélange de jus de fruits exotiques, des cubes de citron parfumés à la vanille et au sucre roux, le tout arrosé de rhum blanc.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Smoothie fraise parfumé à la vanille, chantilly au siphon de basilic frais et tuile croustillante à la purée de fraises.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )