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Régimes alimentaires
 Glace Vanille
Le grand classique des desserts en famille, aussi bon chaud que froid.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 396 votes )

Gaspacho minute de tomates et légumes glacés avec un léger croustillant de Parme.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Des pêches rôties dans un caramel à la vanille, dont la cuisson est terminée avec un vin blanc épicé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Un nougat glacé à base de St Môret, de légumes confits et de fruits secs, servi avec une salade de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Une recette très simple de riz au lait, peu de techniques mais un choix de la qualité des ingrédients primordiale.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )


Une glace maison parfumée aux épices, à réaliser avec une turbine à glace.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Glace maison bruxelloise à base de spéculoos, à déguster sans fin...
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Découvrez une nouvelle texture de foie gras à travers une glace, à réaliser sans sorbetière et à déguster sur un tournedos de boeuf par exemple, ou encore à l'apéro ! Un vrai délice...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )

Réalisez une mousse dense, fine et acide. Cette mousse tient dans le temps pour autoriser toutes les présentations.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Glace à base de lait entier et de poudre d'amande, parfumée à l'extrait d'amande amère.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )