recettes girolles
Découvrez nos recettes de girolles ! Courrez à la cueillette de ce champignon excellent pour l'organisme et détoxifiant ! Ce champignon très fragile peut se conserver en bocal, à l'huile, au vinaigre ou encore séchée. Attention de ne pas la laver sous l'eau, véritable éponge elle absorbera l'eau et perdra tout son goût. Pour la laver, frottez-la avec la pointe d'un couteau ou brossez-la. Découvrez par exemple cette recette de crème de girolle au foie gras ou ces œufs brouillés aux girolles. Bon appétit !
Recettes girolles, les dossiers recettes associés
Ajouter 
Œuf poché accompagné de girolles cuites dans un vinaigre d'épices.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 100 votes )
( 100 votes )
Des girolles poêlées au beurre, agrémentées de lardons et de petits croûtons.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 164 votes )
( 164 votes )
Réalisez vous-même des gnocchi de pommes de terre agrémentés de girolles et de ciboulette.
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 41 votes )
( 41 votes )
Ce plat de pâtes est accompagné de girolles, de brocolis et de citrons confits, le tout légèrement enrobé de crème.
30mn
24mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 42 votes )
( 42 votes )
Crème de girolles servie avec des piccatas de foie gras poêlés.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 149 votes )
( 149 votes )
Des girolles marinées au vinaigre, idéales pour accompagner un apéritif.
20mn
8mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 217 votes )
( 217 votes )
Tendron de veau confit dans un jus de veau aillé, poêlée de girolles et petits oignons.
20mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 482 votes )
( 482 votes )
Des cuisses de pintade rôties au four, servies avec des girolles et du foie gras poêlés.
45mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 320 votes )
( 320 votes )
Un rôti de veau cuit en cocotte avec du vin blanc et du fond de veau, accompagné de girolles fraîches.
15mn
1h
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1201 votes )
( 1201 votes )
Goûtez un suprême de pintade cuit à feu doux dans une cocotte et accompagné de girolles, de foie gras et de jus au porto.
45mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 183 votes )
( 183 votes )
