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Régimes alimentaires
 Gelée Huitres
Huîtres légèrement rôties avec un beurre relevé aux herbes et aux échalotes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 32mn
32mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Toutes les saveurs d'un mojito dans une préparation en gelée en trompe l'oeil.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Trois façons originales d'accommoder les huitres qui changent du vinaigre à l'échalote: chorizo et piquillos, citron vert et noisette, radis rose et navet green meat.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des huîtres pochées dans un bouillon aromatisé, servies avec un beurre pommade aux herbes et aux algues.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 53 votes )

Une gelée de pomme maison, très facile à réaliser et délicieuse !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 206 votes )


Une recette qui mêle raffinement et tradition avec une gelée de pesto et du boeuf mariné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Vous apprendrez à faire une gelée acidulée et à la stériliser pour une meilleure conservation.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 213 votes )

Gelée d'infusion aux agrumes juste prise accompagnée de grenade et de ramboutan un fruit très proche du litchi.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Gelée de pêches parfumée à la verveine fraîche et à la vanille, à utiliser pour tout type de dessert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 66 votes )

Des huîtres tièdes gratinées au four avec un mélange de jaunes d'oeufs cuits au bain-marie.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 28 votes )