recettes gaufre liège
La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse délicieusement caramélisée grâce au sucre perlé et au bon goût de beurre. Nos chefs ont imaginé pour vous des recettes classiques ainsi que des versions revisitées qui vous étonneront par leurs saveurs !
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Une pâte à gaufres moelleuse et légèrement acidulée à la bière.
10mn
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1h
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Une gaufre salée et originale à base de purée de pommes de terre, garnie de poisson fumé.
10mn
30mn
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( 12 votes )
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Sur une gaufre croustillante au parmesan, une chantilly parfumée à la coriandre en poudre et des lamelles de saumon fumé.
25mn
5mn
1h
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Gaufre à base de pulpe de pommes de terre et d’œufs.
20mn
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0mn
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Un dessert minute à monter dans les assiettes, dont le croustillant des gaufrettes fines accentuera le fondant des fraises et de la crème.
15mn
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Une gaufre sobrement épicée avec une crème légère aux spéculoos. Un grand classique revisité....
30mn
10mn
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Une gaufre croustillante servie avec un mélange frais de dés de flétan fumé, de pomme granny-smith et de pamplemousse, le tout assaisonné d'une vinaigrette au citron vert et à l'aneth haché.
30mn
10mn
30mn
Note des internautes :
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Une pâte à gaufres sucrée-salée et moelleuse à base de potimarrons, accompagnée d'un siphon à l'encre de seiche. Une recette intéressante pour Halloween.
20mn
2mn
10mn
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( 7 votes )
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Des gaufres fourrées à la vergeoise coupées en 2 : une moitié est garnie de crème au café avant d'être recouverte de l’autre partie.
10mn
0mn
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Note des internautes :
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( 2 votes )
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Une recette de gaufre à base de purée de patates douces, ultra croustillante et gourmande.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 36 votes )
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