recettes gâteau

Découvrez nos recettes de gâteau ! Les gâteaux sont toujours un plaisir en cuisine et en dégustation. Gâteau au chocolat ou au yaourt, les inconditionnels sont présents pour vous faire revivre la nostalgie des moments passés. Innovez avec des recettes de gâteaux régionaux ou en forme originale. L'atelier des Chefs vous proposent également des recettes de gâteau très surprenantes où sirop de fraise, carambar et d'autres produits font leur entrée.

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Régimes alimentaires
 Gâteau
Pavlova
Réalisez un gâteau traditionnel néo-zélandais ou australien (tous deux en revendiquent la paternité) à base de meringue, de crème chantilly et de fruits frais.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1149 votes )
Pavlova, les recettes de nos chefs
New York cheesecake
Le gâteau new-yorkais à base de fromage frais et de zeste de citron !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1798 votes )
New York cheesecake, les recettes de nos chefs
Le trianon
Un gâteau à 3 couches constitué d'un biscuit cacao-coco, d'une feuillantine et d'une mousse au chocolat cacaotée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 326 votes )
Le trianon, les recettes de nos chefs
Carrot cake
Un gâteau d'origine anglaise à base de carottes râpées, moelleux et épicé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 182 votes )
Carrot cake, les recettes de nos chefs
Cake au chocolat
Gâteau de forme traditionnellement rectangulaire à base de cacao en poudre, cuit à basse température pendant plus de 1 h pour préserver son moelleux incomparable.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h40mn
1h40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 191 votes )
Cake au chocolat, les recettes de nos chefs
Panettone
Un onctueux gâteau traditionnel italien à base de vanille, de citron et de raisins secs.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h25mn
1h25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 645 votes )
Panettone, les recettes de nos chefs
Cheesecake au chocolat
Un gâteau au fromage frais et au chocolat, cuit sur un biscuit croustillant et servi avec des cacahuètes caramélisées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )
Cheesecake au chocolat, les recettes de nos chefs
Cupcake orange meringué
De petits gâteaux à l'orange surmontés d'une corolle de blancs d’œufs légèrement meringuée et caramélisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 175 votes )
Cupcake orange meringué, les recettes de nos chefs
Macaron de Saint-Émilion
Un gâteau que les ursulines préparaient au XVIIIe siècle dans la région de Saint-Émilion.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 87 votes )
Macaron de Saint-Émilion, les recettes de nos chefs
Clafoutis aux mirabelles et amandes
Gâteau d'été à base d'amandes et de mirabelles, accompagné d'une sauce caramel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 313 votes )
Clafoutis aux mirabelles et amandes, les recettes de nos chefs