recettes gâteau

Découvrez nos recettes de gâteau ! Les gâteaux sont toujours un plaisir en cuisine et en dégustation. Gâteau au chocolat ou au yaourt, les inconditionnels sont présents pour vous faire revivre la nostalgie des moments passés. Innovez avec des recettes de gâteaux régionaux ou en forme originale. L'atelier des Chefs vous proposent également des recettes de gâteau très surprenantes où sirop de fraise, carambar et d'autres produits font leur entrée.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Gâteau
Une crème au citron sans œufs, idéale pour garnir vos gâteaux d'anniversaire décorés et ne nécessitant pas de réfrigération.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )

Une crème au beurre aromatisée à l'orange pour garnir vos gâteaux d'anniversaire.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 35 votes )

Une recette simple pour terminer un gâteau ou pour le parfumer avant de le servir.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2mn
2mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 34 votes )

De petits gâteaux très moelleux délicatement parfumés à la Violette de Toulouse, servis avec une papillote chaude de dés de poire cuits dans un léger sirop au rhum.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un glaçage brillant et parfumé pour embellir vos tartes ou vos gâteaux.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )


Un gâteau de saumon aux herbes coloré à la poêle et accompagné d'une salade de légumes crus.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Le fameux gâteau au chocolat servi tiède, accompagné d'une crème anglaise parfumée à la fleur d'oranger.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Petit gâteau de crabe aux agrumes pané, servi avec une crème épaisse au concombre, à l'ail et à la menthe.
Temps de préparation : 15h15mn
15h15mn
Temps de cuisson : 5h5mn
5h5mn
Temps de repos : 0mn
0mn

La serradura est un dessert d'origine portugaise mais que l'on trouve principalement à Macao. Elle est essentiellement composée d'une alternance de couches de crème vanillée et de poudre de biscuit (on l'appelle également 'gâteau à la sciure').
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Assortiment de légumes frais préparés en gâteau, en confit, en carpaccio, marinés et crus.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )