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Régimes alimentaires
 Gaspacho Légumes
Une recette qui nous vient d'Andalousie : un potage froid composé d'amandes, de pain de mie et d'ail. Un régal pour les journées estivales !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 142 votes )

Servi dans une petite gourde transparente à boire à la paille, un gaspacho présenté en étages comme un cocktail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Soupe rafraîchissante de courgettes et concombres servie avec une mousse de fromage aux saveurs de basilic et de piquillos.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )

Des légumes du Midi confits pour une recette tout en légèreté.
Temps de préparation : 21mn
21mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 101 votes )

Une recette légère de légumes provençaux.
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )


Un assortiment de légumes glacés, cuits avec du beurre, du sucre et du sel, puis roulés dans une semoule mi-cuite parfumée au cacao. Un plat haut en couleurs !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 536 votes )

Des palets de courge frits parfumés au gingembre, accompagnés de gaspacho andalou.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Des sablés au pesto et au gruyère râpé, accompagnés d'un gaspacho andalou.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Des noix de Saint-Jacques poêlées, une chantilly au safran et des verrines de gaspacho.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )