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Macaron poire-chocolat

Une ganache au chocolat avec une gelée de poires à l'agar-agar dans une coque de macaron.

Note des internautes :

( 688 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment préparer une ganache au chocolat - Comment gélifier avec de l'agar agar

Macaron châtaigne et vanille

De délicats macarons parfumés à la vanille et garnis d'une ganache émulsionnée au chocolat blanc et à la crème de châtaignes.

Note des internautes :

( 418 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment monter des blancs en neige - Comment coucher des macarons - Comment préparer une ganache au chocolat

Macaron coco, chocolat blanc et fruit de la passion

Des macarons parsemés de noix de coco râpée, garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et au fruit de la passion.

Note des internautes :

( 411 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment coucher des macarons

Macaron ganache café

Coques de macaron parfumées croustillantes et moelleuses, garnies d'une crème chocolat/café.

Intermédiaire

30mn

25mn

15mn

Note des internautes :

( 257 votes )

Macaron ganache café, les recettes de nos chefs

Macaron au sucre cuit, ganache au chocolat et mousse noisette

Macaron au sucre cuit garni d'une ganache au chocolat et d'une mousse à la noisette.

Facile

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

Macaron au sucre cuit, ganache au chocolat et mousse noisette, les recettes de nos chefs

Macaron au chocolat, ganache mousseuse au lait et segments d'orange

Deux coques de macaron au cacao farcies d'une ganache mousseuse au chocolat au lait, et agrémentées de suprêmes d'orange.

Intermédiaire

45mn

15mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Macaron au chocolat, ganache mousseuse au lait et segments d'orange, les recettes de nos chefs

Macaron ganache à la liqueur de café

Entre deux coques de macaron, une ganache chocolat rehaussée par une pointe de café.

Facile

45mn

0mn

Note des internautes :

( 1 vote )

Macaron ganache blanche au curry

Apprenez à faire un véritable macaron lisse et croquant à l'extérieur, avec un coeur moelleux au chocolat blanc parfumé curry

45mn

15mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Macaron ganache chocolat orange

Macaron de Paris garni d'une ganache au chocolat noir et à l'orange.

Intermédiaire

45mn

15mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Macaron ganache châtaigne

Craquant et moelleux à souhait, à la crème de marron avec une ganache au chocolat.

Intermédiaire

45mn

15mn

Note des internautes :

( 15 votes )

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Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion

Un dessert fondant aux parfums exotiques, avec une note acidulée.

Intermédiaire

45mn

15mn

Note des internautes :

( 28 votes )

Macaron au sucre cuit, ganache lactée au spéculos

Macaron au sucre cuit garni d'une ganache mousseuse au chocolat lacté et aux spéculoos.

Facile

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 31 votes )

Macaron au sucre cuit, ganache spéculoos framboises

Macaron au sucre cuit garni de ganache mousseuse aux spéculoos et de framboises.

Intermédiaire

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

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