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Régimes alimentaires
 Ganache Macaron
La collerette, le fondant, le cassant, le moelleux... Tous les ingrédients sont réunis pour réussir ce macaron à la coque vanillée, garni d'une ganache à la framboise relevée au piment d'Espelette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Une ganache au chocolat avec une gelée de poires à l'agar-agar dans une coque de macaron.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Sur une base de sucre cuit, un macaron parfumé à la vanille et garni d'une onctueuse ganache au chocolat noir.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un macaron tout en chocolat. Les coques au chocolat sont garnies d'une ganache au chocolat blanc vanillé et d'une ganache au chocolat au lait.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )

Un macaron garni d'une succulente ganache au chocolat avec un goût de caramel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 209 votes )


Macaron moelleux au chocolat, farci d'une ganache chocolat et curry.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 33 votes )

La coque des macarons est confectionnée à base d'une meringue Italienne, c'est un sirop qui est cuit jusqu’à 121°c et versé sur les blancs d'oeufs. Agrémenté d'une ganache au yuzu pour apporter de la fraîcheur à la dégustation.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 8h
8h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

La fameuse pâtisserie croustillante et moelleuse garnie d'une ganache au chocolat mélangée à des éclats de noisettes grillées. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 192 votes )

Macaron au sucre cuit réalisé avec une ganache chocolat noir, orange et Cointreau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Craquants et moelleux à souhait, des macarons au chocolat garnis d'une ganache au chocolat et au miel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 61 votes )