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Régimes alimentaires
 Gambas Grillées
Dans la culture brésilienne, l’avocat est souvent consommé en dessert. Cette crème d’avocat se mange très fraîche et le crumble à la noix de coco grillée s’accorde très bien avec la douceur de ce dessert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Un croustillant en feuille de brick garni de Nutella, de dés de banane et de mangue ainsi que d'amandes grillées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une tranche de pain grillée au foie gras poêlé, agrémentée d'un confit de mangue acidulé à la façon d'un chutney et d'un pesto au persil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une tranche de pain grillée, des œufs de caille cuits au plat et un gaspacho.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Petits pains croustillants au cumin, à l'anis, au sésame et à l'huile d'olive, surmontés d'amandes grillées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Des petits choux feuilletés garnis d'une farce composée de chorizo piquant et de pesto rouge doux aux tomates séchées et aux noix de cajou grillées.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un filet de bar roulé cuit dans une vapeur parfumée aux pétales de fleurs, servi avec une salade de pousses d’épinards garnie de tomates cerises grillées à l’huile d’olive.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Des penne cuites dans la juste quantité de bouillon et garnies de poulet, de gambas, de poivrons et de petits pois, le tout parfumé au safran.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un filet de truite poché dans une eau parfumée aux graines de moutarde, laquelle est ensuite liée à la crème pour réaliser une sauce, le tout servi avec un tian de courgettes grillées à la chapelure.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un filet de cannette épicé cuit au four avec des figues fraîches, accompagné d'une salade d'herbes croquantes et de chou chinois poêlé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )