recettes fruits
Découvrez toutes les recettes de fruits de nos Chefs : crème brûlée aux fruits rouges, salade de fruits frais au basilic, cake aux fruits secs... Fini les desserts lourds et difficiles à digérer, les recettes de fruits vont vous réconcilier avec la pâtisserie ! A la poêle, cachés à l'intérieur du gâteau ou juste dressés sur votre millefeuille, les fruits apportent toujours une note de fraîcheur et un parfum naturel que l'on adore.
Recettes fruits, les dossiers recettes associés
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Une confiserie délicate et gourmande facile à réaliser, à base de fruits mixés et de sucre.
20mn
15mn
30mn
Note des internautes :
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( 785 votes )
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Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 606 votes )
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Un biscuit dense et riche à la saveur intense de chocolat, légèrement craquant et au cœur très fondant.
20mn
25mn
1j
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( 63 votes )
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Des blancs en neige serrés au sucre déposés en forme de gros nid, que l’on cuit doucement au four Whirlpool en fonction chaleur pulsée, puis que l’on garni au centre
d’une chantilly au mascarpone vanillée et que l’on décore de fruits de saison exotiques (dés ananas, dés mangue, de kiwi, de graines de grenade)
30mn
1h30mn
2h
Note des internautes :
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( 2 votes )
( 2 votes )
Des fruits rouges marinés dans une soupe au miel, au vin et à la cardamome.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 114 votes )
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Mini brochettes de fruits frais caramélisés au miel, accompagnées de pain d'épice perdu.
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
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( 46 votes )
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Des fruits rouges marinés dans un sirop au thé vert, surmontés d’une quenelle de mousse au chocolat blanc au thé vert et servis avec une tuile à la fraise.
20mn
10mn
1h
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( 94 votes )
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Dessert marocain : briouate de fruits secs. Ce dessert se suffit à lui-même mais il accompagnera idéalement vos salades de fruits.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 58 votes )
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Des fruits rouges marinés dans un sirop au thé, surmontés d’une quenelle de mousse au chocolat blanc au citron vert et servis avec une tuile à la fraise.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 32 votes )
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Poires rôties accompagnées d'une glace et d'un crumble de spéculoos. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 42 votes )
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