recettes fruits exotiques
Ajouter 
Macaron fruits exotiques et kiwi
Des macarons orange garnis d'une crème au jus de fruits exotiques et d'une fine tranche de kiwi.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige - Comment macaronner - Comment coucher des macarons - Comment blanchir des œufs
Gratin de fruits exotiques
Des cubes de banane, d’ananas et de mangue recouverts d'un sabayon sucré puis gratinés au four.
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser un sabayon à froid - Comment eplucher une mangue - Comment cuire un caramel à sec
Le côté acidulé du fruit et le côté poivré des épices : une explosion de saveurs ! Des fruits exotiques coupés en petits morceaux parfumés avec un sirop au poivre long et à la vanille, accompagnés de tuiles croustillantes.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 7 votes )
( 7 votes )
Ananas, mangue et fruits de la passion enfermés dans une tuile croustillante.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 4 votes )
( 4 votes )
Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 27 votes )
( 27 votes )
Un jus de fruits exotiques mixés très frais et à la texture incomparable.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 51 votes )
( 51 votes )
Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un macaron à la menthe.
50mn
15mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 83 votes )
( 83 votes )
Petits cubes d'ananas victoria, de mangue, de kiwi, de papaye au jus de fruits de la passion. Croustillant feuilleté à la noix de coco et espuma de champagne.
30mn
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 24 votes )
( 24 votes )
Des morceaux de fruits exotiques recouverts d'une préparation très mousseuse à base d'oeufs, de sucre et de crème, le tout accompagné de tuiles croustillantes.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 120 votes )
( 120 votes )
Des petits cubes de fruits exotiques servis dans un sirop à base d'épices, de jus de citron vert et d'orange.
30mn
5mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1312 votes )
( 1312 votes )
Une soupe de fruits exotiques parfumée à la menthe, à l'anis et à la cannelle.
30mn
5mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 48 votes )
( 48 votes )
Dans une verrine, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de coco et curry.
25mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 39 votes )
( 39 votes )
