recettes fruits exotiques
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Cuisse de poulet désossée puis marinée au citron vert et cuite avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
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Blanc-manger au thé vert, minestrone de fruits exotiques et tuiles dentelles au sésame.
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Sauté de volaille moelleux parfumé d'épices, garni de fruits exotiques et servi avec un riz basmati à la badiane.
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Cuisse de poulet désossée, puis marinée au citron vert et cuite avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
20mn
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Filets de poulet marinés au citron vert puis cuits avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
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Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.
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Une papillote de fruits exotiques cuite dans un caramel au poivre parfumé et frais.
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Une soupe de fruits exotiques dans un sirop léger de bière avec une tuile croustillante.
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Duo de langoustines panées dans du kadaïf et de Saint-Jacques poêlées, salade de pommes vertes, de concombres et d'avocats au curry, le tout assaisonné d'une vinaigrette à la mangue, à l'orange et aux fruits de la passion.
30mn
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Une recette de tartare de poisson blanc, relévée de fruits et de condiments exotiques.
20mn
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