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recettes fruits de mer

Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !

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Paella poulet et fruits de mer

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.

Note des internautes :

953 personnes ont aimé cette recette

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Ce que vous allez apprendre :

Décortiquer des gambas - Suer - Saisir à la poele un suprème de volaille - Cuire du riz pilaf - Cuire des moules

Pavlova aux fruits

Un délicieux dessert léger et fruité à base de meringue, crème chantilly et fruits rouges.

Note des internautes :

526 personnes ont aimé cette recette

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Ce que vous allez apprendre :

Fouetter de la crème - Réaliser une meringue Suisse - Préparer des fraises

Cheesecake Américain, coulis de fruits rouge à la vanillle

Un beau gâteau au fromage blanc, comme à New-York, gonflée, moelleux et onctueux à déguster accompagné de son coulis de fruits rouges.

Note des internautes :

5191 personnes ont aimé cette recette

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Feuilletés aux fruits de mer

Une entrée croustillante à base de pâte feuilletée garnie de béchamel et de fruits de mer.

Facile

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 70 votes )

Feuilletés aux fruits de mer , les recettes de nos chefs

Tagliatelle aux fruits de mer

Un plat de pâtes liées avec un jus de cuisson de coquillages et une crème additionnée de fruits de mer.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Spaghetti au blé complet aux fruits de mer

Une recette où la saveur des fruits de mer (crevettes, moules, coques) sublime les spaghetti au blé complet.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Spaghetti au blé complet aux fruits de mer, les recettes de nos chefs

Poêlée de capellini aux fruits de mer, bouillon vert

Un plat de gourmand qui vous rappellera le bord de mer.

45mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Paella facile

Une paella de poisson et de fruits de mer facile à réaliser, traditionnellement nommée "Paella Marinera".

Facile

15mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Tarte meringuée aux fruits de la passion et au gingembre

Une tarte aux saveurs exotiques et sensuelles : sur une fine pâte croustillante, une crème parfumée aux fruits de la passion et au gingembre, surmontée d'une légère meringue caramélisée.

Intermédiaire

30mn

15mn

30mn

Note des internautes :

( 122 votes )

Tarte meringuée aux fruits de la passion et au gingembre, les recettes de nos chefs

Fruits de mer gambas et Saint-Jacques au piment et au gingembre

Des fruits de mer pochés dans un bouillon, ce qui permet de cuire les gambas et les Saint-Jacques rapidement afin qu'elles restent bien rosées à cœur.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )