recettes fruits de mer
Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !
Recettes fruits de mer, les dossiers recettes associés
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Dans un tube de caramel cassant et croustillant, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de coco et curry.
45mn
10mn
30mn
Note des internautes :
( 26 votes )
( 26 votes )
Poire pochée au jus de citron jaune et vert et à la cannelle, puis meringuée et caramélisée.
1h
30mn
30mn
Note des internautes :
( 6 votes )
( 6 votes )
Une salade de fruits très esthétique dans laquelle virevoltent quelques papillons en pâte à langues de chat.
40mn
1h10mn
30mn
Note des internautes :
( 17 votes )
( 17 votes )
Une pomme crue farcie de compote de pommes au caramel surmontée d'une meringue colorée en rouge et cuite au four.
Un visuel superbe pour une recette de fête revue.
40mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 18 votes )
( 18 votes )
Des filets de merlan poêlés nappés d'une sauce à la tomate pimentée et accompagnés d'un riz créole.
25mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 16 votes )
( 16 votes )
Une tarte réalisée avec de la pâte sablée garnie de crème d'amande, cuite au four puis agrémentée de fraises, d'abricots et de framboises.
30mn
25mn
1h20mn
Note des internautes :
( 41 votes )
( 41 votes )
Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un macaron à la menthe.
50mn
15mn
20mn
Note des internautes :
( 57 votes )
( 57 votes )
Une tarte à base de pâte sablée garnie de crème pâtissière et de fruits d'été (fraises, myrtilles, orange, papaye et melon).
30mn
25mn
40mn
Note des internautes :
( 534 votes )
( 534 votes )
Boisson fruitée : un plaisir pour les gourmands à la recherche de fraîcheur.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 258 votes )
( 258 votes )
Petits cubes d'ananas victoria, de mangue, de kiwi, de papaye au jus de fruits de la passion. Croustillant feuilleté à la noix de coco et espuma de champagne.
30mn
30mn
1h
Note des internautes :
( 19 votes )
( 19 votes )
