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L'atelier des Chefs

recettes fruits de mer

recettes fruits de mer, les recettes de nos chefs
Photo de Feuilletés aux fruits de mer .

Temps généralement constatés pour les recettes fruits de mer
Préparation: 20mn, Cuisson: 15mn, Temps total: 35mn

Evaluation par les internautes : 4.5 étoiles, pour 487 votes

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Régimes alimentaires

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 Fruits Mer

Tarte meringuée aux fruits rouges

Une tarte magnifique pour les amoureux de la meringue : croquante et moelleuse à souhait !
Note des internautes :  Note ( 28 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  1h30mn

Temps de repos  1h30mn


Brick aux fruits de mer et à la coriandre

Faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 5 min sans coloration. Ajouter ensuite le lait
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Meringue aux amandes effilées, crème aux fruits de la ...

Meringue aux amandes effilées contenant des couches de crème aux fruits de la passion et des framboises ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  1h


Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée

Une meringue cuite à la vapeur et garnie de fruits rouges assaisonnés de vinaigre et d'huile d'olive . ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Gratin de saumon et fruits de mer aux petits légumes

Un délicieux gratin de saumon frais et de fruits de mer, accompagné de carottes et de pois gourmands.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Gratin de fruits rouges et meringue

Des fruits rouges recouverts de meringue, le tout gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Paella poulet et fruits de mer

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Tarte meringuée au gingembre et aux fruits de la passion

Une tarte aux saveurs exotiques et sensuelles : sur une fine pâte croustillante, une crème parfumée aux ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  30mn


Sexy verrine meringue et fruits de la passion

Dessert servi en verrine avec des fruits caramélisés, des meringues et de la chantilly. Idéal pour ...
Note des internautes :  Note ( 24 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  1h

Temps de repos  30mn


Abricots pochés au thé aux fruits rouges et meringués à ...

Des abricots coupés en 2 dans la largeur et pochés dans un sirop infusé au thé aux fruits rouges, puis ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  20mn

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Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !