recettes fruits de mer
Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !
Recettes fruits de mer, les dossiers recettes associés
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Des segments d'agrumes sans amertume, accompagnés d'un jus fruité aux baies roses et d'allumettes feuilletées au praliné.
45mn
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Des fruits frais cuits doucement au four, surmontés d'une pâte sucrée. Une excellente façon de profiter des fruits de saison.
Un cobbler est un gâteau traditionnel américain cuit comme un crumble, sauf que la pâte n'est pas émiettée sur le dessus mais cuite en gros morceaux.
30mn
50mn
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Une pizza familiale rectangulaire aux fruits de mer sautés à l'ail et au persil ciselé.
30mn
25mn
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Cuisse de poulet désossée puis marinée au citron vert et cuite avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
1h
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Sabayon parfumé au monbazillac : l'élément qui manquait à vos verrines de fruits frais.
30mn
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Verrine de rhubarbe et agrumes surmontés d'un sabayon au mascarpone.
30mn
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Des cubes de mangue cuits dans une sauce au caramel, accompagnés d'un crumble et d'un sabayon froid au mascarpone.
30mn
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Le classique de la pâtisserie de restaurant tout en légèreté et fruité.
30mn
40mn
20mn
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Tout le plaisir d'un fruit délicatement relevé avec des notes de clou de girofle, de cannelle et de cumin.
30mn
0mn
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Note des internautes :
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Alliance entre la pomme caramélisée et le sabayon mousseux au mascarpone.
30mn
0mn
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