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recettes fruits de mer

Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !

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Tourte aux fruits rouges

Une cage de rêve croustillante pour un mélange de fruits rouges.

Intermédiaire

22mn

30mn

50mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Tourte aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Shake fruits d'automne

Un mélange de jus de fruits et de fruits d'automne mixés finement pour un cocktail onctueux.

Facile

15mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Shake fruits d'automne, les recettes de nos chefs

Crumble aux fruits rouges

Une poêlée de fruits rouges caramélisés recouverts de pâte à crumble puis cuits au four.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 1081 votes )

Crumble aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Tartare de loup de mer, pétales de tomates confites

Un tartare de poisson et condiment, accompagné d'une salade de tomates confites et marinées.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Tartare de loup de mer, pétales de tomates confites, les recettes de nos chefs

Eclair aux fruits de la passion et à la vanille

Des éclairs garnis d'une crème pâtissière à la vanille et aux fruits de la passion, puis glacés au fondant.

Intermédiaire

25mn

30mn

Note des internautes :

( 123 votes )

Eclair aux fruits de la passion et à la vanille, les recettes de nos chefs

Cabillaud aux fruits secs

Un beau pavé de cabillaud pané aux fruits à coque et servi avec des légumes fondants au lait de coco.

20mn

0mn

Cabillaud aux fruits secs, les recettes de nos chefs

Aspic de fruits d'automne au vin épicé

Fruits d'automne dans du vin rouge gélifié aux arômes de cannelle, de badiane et de poivre de Jamaïque.

Facile

20mn

2mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Aspic de fruits d'automne au vin épicé, les recettes de nos chefs

Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes

Des morceaux de fruits exotiques recouverts d'une préparation très mousseuse à base d'oeufs, de sucre et de crème, le tout accompagné de tuiles croustillantes.

Intermédiaire

15mn