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recettes fromage hollandais

Découvrez nos recettes de fromage hollandais qui régaleront vos papilles et mettrons de la couleur dans vos assiettes ! Au menu : Edam, Gouda et Mimolette ! La Hollande produit 650 000 tonnes de fromage par an. Les deux tiers de la production sont destinés à l'exportation, ce qui fait de la Hollande le plus gros exportateur de fromage au monde. Les fromages hollandais sont très faciles à trouver et à cuisiner, aucun prétexte pour ne pas tester toutes ces recettes !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Fromage Hollandais
Voir vidéo Voir vidéo Velouté de petits pois frais et croutons à la mimolette
Une délicieuse soupe au goût sucré des petits pois frais servie avec des croutons dorés et des copeaux de mimolette.
Note des internautes : Note : 4.5
308 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment emincer des oignons - Comment réduire en purée au blender - Comment passer au chinois

Voir vidéo Voir vidéo Pavé de cabillaud "cuisson douce", salade de copeaux de légumes
Un pavé de cabillaud cuit lentement sur une assiette chaude posée sur un bain-marie, une technique simple qui permet de respecter le poisson et de contrôler la ...
Note des internautes : Note : 4.0
373 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser une mandoline - Comment tailler des tranches à la mandoline

Blinis à base de pulpe de pomme de terre, agrémentés de mimolette. Ils accompagneront très bien tout type de canapé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un soufflé au fromage original : une sauce corsée et goûteuse qui se transforme en nuage parfumé...
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

De délicieuses pommes de terre en robe des champs gratinées à la mimolette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 72 votes )


Des gaufres à base de pommes de terre parsemées de mimolette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un plat très coloré et très parfumé dans lequel la noix de Saint-Jacques se marie très bien avec les épices !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 117 votes )

Un plat rapide, facile et original, cuisiné avec une sauce béchamel au fromage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Une omelette moelleuse et légèrement baveuse, un régal pour les yeux accompagné de mimolette et de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

De petits dés de betterave cuite, de pomme granny-smith et de jambon cru aux oignons rouges et au vinaigre de Xérès, servis dans une verrine et surmontés d’une mousse légère de mimolette au siphon.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )


Mousse légère à base de pommes de terre violettes en contraste de couleur avec la mimolette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 92 votes )

Des spaghetti au blé complet liés avec une sauce aux endives parfumée à l'orange, le tout agrémenté de quelques copeaux de mimolette.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Recettes fromage hollandais, les dossiers recettes associés