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recettes fromage frais

Des recettes de fromage frais à faire pour toutes les occasions : en apéro, en entrée,en plat ou en dessert, le fromage frais s'adapte à toutes vos envies ! Découvrez des recettes avec les petits suisses, la tendre bûche, le fromage ail et fines herbes... A tartiner, à transformer, dans les gâteaux, le fromage frais est un outil très pratique pour décliner vos recettes à l'infini !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Fromage Frais
Voir vidéo Voir vidéo Chausson au steak haché épicé
Des petits chaussons à la viande façon empanadas. Du steak haché bien relevé avec des oignons et des épices dans un disque de pâte feuilletée et plié comme un ...
Note des internautes : Note : 5.0 ( 634 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer de l'ail - Comment préparer un oignon - Comment saisir à la poêle un steak ou une escalope

Voir vidéo Voir vidéo Papillote de cabillaud au citron, polenta cremeuse aux olives
Un beau pavé de cabillaud au citron cuit à la perfection en papillote et servi avec de la polenta crémeuse aux olives vertes.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 455 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment faire une polenta - Comment cuire du poisson en papillote

Voir vidéo Voir vidéo Pâtes farcies, fromage, crevettes et tomates cerises
De grosses pâtes Conchiglioni précuites et farcies d'un mélange de fromage frais, de dés de crevettes et de tomates cerises.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 398 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment préparer des herbes fraîches - Comment cuire des pâtes sèches

Gâteau au fromage frais, à la douce saveur de vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 259 votes )

Un cheese cake frais sans cuisson, avec des framboises écrasées et une pâte à base de spéculoos. Simple et surtout très goûteux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 551 votes )


Le sushi nigiri classique au saumon avec une pointe de fromage pour encore plus de saveurs.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 157 votes )

Une recette traditionnelle avec du fromage à la crème au sirop d'érable et à la vanille, biscuit aux flocons d'avoine, coulis mangue/passion
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 73 votes )

Un cheesecake parfumé au thé vert et garni de framboises fraîches, posé sur un fond de biscuit citronné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 223 votes )

Sur un fond de tarte à base de pâte brisée, du fromage frais mélangé avec des morceaux de mûres, le tout pris au réfrigérateur et accompagné d'un coulis de mûres au poivre long.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Une pâte feuilletée croustillante garnie de dés de mangue, d'un mélange de fromage frais et de chantilly légèrement gélifié, le tout décoré de lamelles de mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )


Des cookies goûteux, très sains et légers, à déguster sans modération.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 106 votes )

Une crème de fromage relevée de piment fin et agrémentée de graines de lin et de courge, à servir avec des crackers.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Un bagel végétarien très frais au fromage frais, à la pomme et à la menthe.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )