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recettes fromage frais

Des recettes de fromage frais à faire pour toutes les occasions : en apéro, en entrée,en plat ou en dessert, le fromage frais s'adapte à toutes vos envies ! Découvrez des recettes avec les petits suisses, la tendre bûche, le fromage ail et fines herbes... A tartiner, à transformer, dans les gâteaux, le fromage frais est un outil très pratique pour décliner vos recettes à l'infini !

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Sablés apéritifs au parmesan, crème de piquillos et chips de chorizo

Des sablés croquants au parmesan en forme de cuillère, surmontés d'une crème aux piquillos et de chips de chorizo.

Note des internautes :

( 1148 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire des chips au four

Papillote de cabillaud au citron, polenta cremeuse aux olives

Un beau pavé de cabillaud au citron cuit à la perfection en papillote et servi avec de la polenta crémeuse aux olives vertes.

Note des internautes :

( 443 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment désâreter un filet de poisson - Comment faire une polenta - Comment cuire du poisson en papillote

Pâtes farcies, fromage, crevettes et tomates cerises

De grosses pâtes Conchiglioni précuites et farcies d'un mélange de fromage frais, de dés de crevettes et de tomates cerises.

Note des internautes :

( 383 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer des gambas - Comment préparer des herbes fraîches - Comment cuire des pâtes sèches

Cheesecake à la vanille

Gâteau au fromage frais, à la douce saveur de vanille.

Facile

15mn

20mn

15mn

Note des internautes :

( 245 votes )

Cheesecake à la vanille, les recettes de nos chefs

Cheese-cake cru aux framboises

Un cheese cake frais sans cuisson, avec des framboises écrasées et une pâte à base de spéculoos. Simple et surtout très goûteux.

Facile

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 500 votes )

Cheese-cake cru aux framboises, les recettes de nos chefs

Sushi de saumon au fromage

Le sushi nigiri classique au saumon avec une pointe de fromage pour encore plus de saveurs.

Intermédiaire

12mn

10mn

Note des internautes :

( 152 votes )

Sushi de saumon au fromage, les recettes de nos chefs

Cheesecake cru à la vanille et au sirop d'érable, biscuit aux flocons d'avoine et coulis exotique

Une recette traditionnelle avec du fromage à la crème au sirop d'érable et à la vanille, biscuit aux flocons d'avoine, coulis mangue/passion

30mn

0mn

Note des internautes :

( 70 votes )

Cheesecake framboises-thé vert aux biscuits citron

Un cheesecake parfumé au thé vert et garni de framboises fraîches, posé sur un fond de biscuit citronné.

Facile

15mn

5mn

Note des internautes :

( 209 votes )

Cheesecake framboises-thé vert aux biscuits citron, les recettes de nos chefs

Tarte façon cheesecake aux mûres

Sur un fond de tarte à base de pâte brisée, du fromage frais mélangé avec des morceaux de mûres, le tout pris au réfrigérateur et accompagné d'un coulis de mûres au poivre long.

Intermédiaire

20mn

30mn

Note des internautes :

( 49 votes )

Tarte façon cheesecake aux mûres, les recettes de nos chefs

Tarte fromage frais et mangue

Une pâte feuilletée croustillante garnie de dés de mangue, d'un mélange de fromage frais et de chantilly légèrement gélifié, le tout décoré de lamelles de mangue.

Facile

30mn

35mn

1h30mn

Note des internautes :

( 70 votes )