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recettes fromage de normandie

La Normandie est une région bien connue pour le camembert, star des fromages français ! Mais il ne faut pas délaisser pour autant le pont-l'évêque aussi originaire de Normandie. Découvrez nos recettes de fromage de Normandie qui dégoulinent de saveurs et de senteurs ! Deux régions sont les principales productrices de fromages en Normandie : le pays d'Auge et le pays de Bray. Le pays d'Auge est le berceau de fameux fromages normands AOC : le camembert, le livarot ou encore le Pont-l'Évêque et le pays de Bray est la région du Neufchâtel, fromage AOC, et se spécialise plutôt dans les fromages à pâte molle enrichie à la crème.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Fromage Normandie
Un camembert garni de pommes et de poires taillées en fines lamelles puis poêlées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )

Une aumônière à base de feuille de pâte filo garnie de camembert et nappée d'une sauce au miel et aux baies roses.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Camembert rôti à l'huile d'olive et miel, servi avec une salade de pousses d'épinard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Une papillote réalisée dans un papier cuisson spécifique, garnie d'un morceau de camembert, de pruneaux marinés au vin blanc moelleux et de feuilles de sauge.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une verrine gourmande garnie de compotée de pommes et relevée au piment d'Espelette, le tout gratiné au four avec un morceau de camembert.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Une délicieuse recette de soufflé garni de dés de pont-l’évêque.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

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