recettes fromage à pâte pressée non cuite
Les recettes de fromage à pâte pressée non cuite sont très variées car il existe une grande variété de fromage à pâte pressée non cuite. Les fromages à pâte pressée non cuite sont des fromages pour lesquels le caillé, c'est-à-dire le produit solide issu du lait est pressé, puis laissé à l'affinage. On compte parmi eux le saint-nectaire, le fromage à raclette, la tomme, l'Edam, la mimolette ou encore le cantal. Grâce à toutes nos recettes de fromage, sublimez ces merveilleux produits !
Recettes fromage à pâte pressée non cuite, les dossiers recettes associés
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Une entrée à base d'asperges blanches et de jambon accompagnés d'une sauce mousseline goûteuse et crémeuse et d'un crumble à la tomme du Ried (fromage local alsacien).
25mn
15mn
0mn
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Un couscous moderne remodelé en version salade marocaine accompagnant une mimolette d'exception de 24 mois d'affinage.
50mn
30mn
2h
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Tarte simple et rapide à faire, pour le plaisir des petits et des grands.
15mn
20mn
2mn
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Des petites paupiettes végétariennes originales, délicieuses et fondantes, très faciles à réaliser.
10mn
20mn
0mn
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Papillote cuite sur une crêpière avec des pommes de terre, de la perche et une sauce reblochon au miel.
10mn
5mn
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Bœuf coloré à la poêle accompagné d'un risotto parfumé à la mimolette.
15mn
20mn
0mn
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Un œuf aromatisé aux tomates confites et à l'édam, puis cuit dans sa coquille.
5mn
3mn
0mn
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Pavé de boeuf mariné à la sauce soja puis laqué dans un sirop de bière Heineken accompagné d'un tartare de champignons et de croustillant de Cantal.
30mn
10mn
10mn
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Le burger du Cantal est un sandwich chaud garni de tomates, de cornichons, de salade, d'une sauce au roquefort et d'une tranche de cantal fondue posée sur un steak haché.
15mn
15mn
0mn
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Quasi de veau en tartare au fromage de Cantal et aux pignons de pin assaisonné au vinaigre de framboise, servi avec un mesclun de salade et un crumble au citron confit.
15mn
15mn
10mn
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