recettes fromage à pâte pressée cuite

Consultez toutes nos recettes à base de fromage à pâte pressée cuite. On trouve parmi eux l'emmental, le beaufort, le gruyère, le comté ou le parmesan. Les fromages à pâte pressée cuite sont des fromages pour lesquels, après pressage, le caillé est chauffé à 65 °C puis laissé à l'affinage. Un large choix de fromages à réinventer grâce à des recettes faciles à réaliser et originales !

Recettes fromage à pâte pressée cuite, les dossiers recettes associés

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 Fromage à Pâte Pressée Cuite
Filet de rouget entouré d'une tranche de jambon Serrano puis poêlé, servi avec un risotto à base de fenouil lié au parmesan Parmigiano Reggiano.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une recette innovante de quiche moelleuse au saumon et aux légumes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

Une recette mariant douceur et caractère, à partager sans hésitation. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 35 votes )

Des gougères savoureuses au comté, à savourer au moment de l'apéritif. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 65 votes )

Dés de légumes crus et de poires marinés dans une vinaigrette aux herbes fraîches et au cumin, accompagnés d'une tuile croustillante au parmesan.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )


Des tomates cerises emprisonnées dans une coque de caramel, de sésame et de poivre, à déguster avec une crème de mozzarella et de pesto maison.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un caviar d'aubergines surmonté d'un biscuit sablé au parmesan parfumé au romarin.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Des tomates vidées et farcies d'espuma à la mozzarella, accompagnées d'un pesto de basilic.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Filets de bar juste saisis et terminés au four, une garniture inspirée d'un risotto, où les pommes de terre remplacent le riz avec des dés de chorizo.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Plat traditionnel de la cuisine péruvienne : du blanc de poulet mijoté dans une sauce jaune à base de lait, de pain de mie et de piment.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )