recettes fondue savoyarde

Retrouvez toutes nos recettes de fondue savoyarde. La fondue classique avec ses mélanges de fromages à pâte cuite, mais également des recettes revisitées, déclinées pour votre plus grande gourmandise ! Toutes nos recettes de fondue savoyarde sont écrites et validées par des chefs pour que vous puissiez facilement les réaliser à la maison.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Fondue Savoyarde
Noix de Saint-Jacques poêlées servies sur un disque de blette, accompagnées d'une purée de noisettes et d'une émulsion noisette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Pétales de cabillaud sur un lit de fondue de poireaux crémée, le tout surmonté d'un œuf poché et gratiné avec une sauce hollandaise.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un ormeau rôti au beurre persillé, accompagné de champignons de saison au foie gras et d'un jus de carotte au gingembre.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des noix de Saint-Jacques rôties au beurre avec une sauce aillée, accompagnées d'une fondue de poireaux à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 241 votes )

Saint-Jacques poelées dressées sur des blinis recouverts de poireaux cuits à l'étuvé
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


Une tarte garnie d'une fondue de poireaux crémée et de beaux morceaux de cabillaud.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )

Un beau filet de bar juste saisi, accompagné d'une fondu de poireaux au Beaufort, et d'une sauce vierge au Beaufort. Pour le croustillant une tuile de Beaufort.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

recette rapide à réaliser et très savoureuse . Effet de surprise garantie .
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Des filets mignons de porc laqués de miel aux 5 épices, accompagnés d'une fondue de poireaux en croûte de pâte feuilletée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 601 votes )

Un burger composé d'un effiloché de cuisses confites, d'échalotes, de pimientos et de tranches de formage de brebis fondant, accompagné d'un mesclun et d'un ketchup maison.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 120 votes )