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Huitres gratinées à la fondue de poireaux et au champagne

Des huitres N°2 farcies à la fondue de poireau et gratiné au champagne

Note des internautes :

( 194 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Pavé de cabillaud poêlé, fondue de poireaux au curry

Une recette de cabillaud simple et rapide pour une cuisine de tous les jours.

Note des internautes :

( 497 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment rotir des filets de poisson - Comment saisir à la poele un pavé de poisson

Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne

Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.

Note des internautes :

( 380 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment ouvrir des huîtres creuses - Comment utiliser un siphon

Huîtres en fondue de poireaux et coques, sabayon champagne gratiné

Huîtres creuses farcies d'une fondue de poireaux aux coques, puis gratinées à l'aide d'un sabayon au champagne et au jus de coques.

40mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Filet de bar, fondue de poireaux au curry breton

Un filet de bar rôti, accompagné de poireaux fondants relevés d'un mélange de gingembre, de curcuma, de girofle, de piment, de cannelle et de poivre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 41 votes )

Quiche traditionnelle à la fondue de poireaux

Recette picarde traditionnelle, avec une fondue de poireaux cuite dans un flan à base d'oeuf et de crème, dans une pâte croustillante.

Facile

30mn

45mn

Note des internautes :

( 1085 votes )

Quiche traditionnelle à la fondue de poireaux, les recettes de nos chefs

Orecchiette, poireaux et saucisses de Francfort sauce au parmesan

Une assiette complète avec des Orecchiette, une fondue de poireaux et des rondelles de saucisses de Francfort, le tout lié avec une sauce crème parmesan.

Facile

20mn

12mn

0mn

Note des internautes :

( 36 votes )

Orecchiette, poireaux et saucisses de Francfort sauce au parmesan, les recettes de nos chefs

Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne

Une huître chaude à la fondue de poireaux, agrémentée d'une chapelure croustillante parfumée au beurre de truffe et d'une émulsion au champagne.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Huîtres aux poireaux en chapelure gratinée au beurre de truffe, émulsion brute de champagne, les recettes de nos chefs

Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux et poivre du Paradis

Le poivre vous révélera les parfums doux de ce plat.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 26 votes )

Lasagne au saumon et fondue de poireaux

Réalisez des lasagne à base de fondue de poireaux, de saumon et de fromage de chèvre.

Intermédiaire

30mn

45mn

0mn

Note des internautes :

( 180 votes )

Pavé de cabillaud, fondue de poireaux à la badiane

Juste poêlé, le poisson est servi sur un lit de poireaux cuits en cocote et additionnés de crème.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Dos de cabillaud, quinoa, fondue de poireaux et émulsion à l’huile d’argan

Dos de cabillaud cuit au four et servi avec du quinoa lié à la fondue de poireaux, le tout accompagné d’une réduction de fumet crémée et parfumée à l’huile d’argan.

Intermédiaire

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

Pavé de cabillaud, fondue de poireaux au curry

Une recette de cabillaud simple et rapide pour une cuisine de tous les jours.

Facile

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 109 votes )

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