recettes fondue

Les recettes de fondues ? Voilà une rubrique pour les fondus de chocolat ou de fromage. Convivialité et fous rires obligatoires pour accompagner cette grande tradition. Les recettes de fondues de légumes sont également disponibles dans cette rubrique dédiée où tous les conseils de Chefs sont bons à prendre. Laissez vous convaincre avec ces recettes de fondue savoureuses : fondue savoyarde, fondue bourguignonne, fondue au chocolat... La recette de la fondue aux fromages repose sur un principe simple : manger des petits morceaux de pain à l'aide d'une fourchette à fondue, enrobés de fromage fondu dans du vin blanc placé dans un caquelon aillé. Toutes les recettes de fondues sont là !
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Régimes alimentaires
 Fondue
Apprenez la cuisson d'un pavé de saumon vapeur riche en Oméga 3, servi avec une sauce au lait de coco et au thé vert Macha anti-oxydant, le tout accompagné d'une fondue de poireaux aux propriétés diurétiques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une noix de Saint-Jacques juste dorée, accompagnée d'une fondue d'oignons nouveaux aux morilles, le tout servi sur un toast croustillant.
Temps de préparation : 0mn
0mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Saint-Jacques entourées d'une pâte à raviole chinoise, accompagnées de poireaux et d'un fumet de bardes de Saint-Jacques crémé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

En accompagnement d'une fondue bourguignonne, différentes sauces indispensable : mayonnaise, béarnaise, tomate, crème, etc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 144 votes )

La Calzone est une recette culinaire typiquement italienne : une pizza repliée et fermée garnie de lardons, de fromage à raclette et de sauce tomate.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )


Filet de rouget cuit côté peau et accompagné d'une fondue de poireaux crémée et d'une émulsion à base de paprika fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 27 votes )

Huîtres chaudes garnies d'une fondue de poireau et recouvertes d'un sabayon au champagne, puis gratinées sous le gril.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 64 votes )

Des filets de porc caramélisés et laqués avec une sauce soja, servis avec un mélange d'oignons, de poireaux et de champignons caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 132 votes )

Une recette de cabillaud simple et rapide pour une cuisine de tous les jours.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Du haddock cuit dans du lait aromatisé aux 4 épices, accompagné de poireaux fondants.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 164 votes )