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Régimes alimentaires
 Fondant Café
Une poêlée de légumes rapide et facile, fondante et croquante : un plaisir pour les yeux et les papilles...
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )

Les "bredle" sont des petits fours de Noël préparés en Alsace et servis en fin de repas avec le café.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Des travers de porc fondants caramélisés au miel de soja et à la confiture de cerises noires, accompagnés de palets glacés au beurre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 1h40mn
1h40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une poire fondante et savoureuse nappée d'un sirop à la bière Affligem et d'une crème chantilly aux spéculoos.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des pavés de boeuf bleus accompagnés de topinambours fondants et d'un jus au vin rouge.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Une volaille farcie de foie gras et de figues séchées, pochée pour le fondant puis rôtie au four pour le croustillant, accompagnée de légumes racines fondants.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 22mn
22mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Une tarte croquante et fondante, garnie d'une crème à l'orange et parsemer de copeaux de chocolat.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une version "mignardise" du traditionnel moka, à manger sans modération.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Au petit déjeuner, au dessert, au goûter... le gâteau creusois apporte un supplément de douceur et d'énergie à tous vos repas. Avec du thé, du café, de la glace, de la crème ou des fruits frais, dégustez-le comme il vous plaît. Simple et bon marché, il est extrêmement facile à réaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Un macaron au sucre cuit aux parfums d'Opéra, de café et de Cointreau, avec une note d'originalité grâce aux spéculoos.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )