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Foie Gras Poche
Pop-corn
Des grains de maïs soufflés à la poêle, une entrée en matière pour tout cinéphile qui se respecte.
1mn
8mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Nage d'oranges gratinées parfumées au safran et pépites de Turron
Des suprêmes d'oranges parfumés aux pistils de safran et aux pépites de Turron croquantes, recouverts d'un sabayon et gratinés.
Facile
30mn
3mn
25mn
Note des internautes :
(
22
votes )
Farce à gratin
Réalisez une farce à gratin qui accompagnera vos volailles rôties ou vos gibiers.
Facile
15mn
2mn
0mn
Note des internautes :
(
25
votes )
Tarte aux fraises gratinée à la crème d'amande
Une tarte sucrée à la crème d'amande cuite avec des fraises qui lui donnent un goût de confiture.
Facile
20mn
35mn
30mn
Note des internautes :
(
30
votes )
Oeufs pochés au vinaigre de Xérès
Un oeuf poché et aromatisé au vinaigre et au basilic pouvant être consommé en entrée chaude ou en guise de tapas.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
17
votes )
Asperges vertes gratinées au beaufort d'été, oeuf pané
Réalisez une entrée simple et efficace : des asperges avec un voile de beaufort, le tout accompagné d'un oeuf de poule et assaisonné de sauce vierge.
Facile
40mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
32
votes )
Huîtres chaudes gratinées au curry
Des huîtres dont on récupère l'eau que l'on mélange avec de la crème et des oeufs. Ces huîtres sont très appréciées en tapas.
Facile
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
73
votes )
Pêche blanche pochée à la cardamome, sorbet framboise minute
Pêche blanche dénoyautée pochée dans un sirop aux saveurs de cardamome, puis farcie d'un sorbet framboise.
10mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Pêche blanche pochée à la cardamome, sorbet framboise minute crumble noisette
Pêche blanche pochée dans un sirop parfumé à la cardamome, accompagnée d'un sorbet framboise minute et d'un croustillant à la noisette.
10mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
11
votes )
Brochette de foie de boeuf à la pancetta, polenta aux champignons
Cubes de foie de boeuf en brochette avec de la pancetta, le tout cuit avec une sauce échalotes et vin rouge et servi avec de la polenta crémeuse aux champignons.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
12
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