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Régimes alimentaires
 Foie Gras Pain D'épices
Un classique de la cuisine française : une salade de foies de volaille sautés au vinaigre de Xérès.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 231 votes )

Une mousse de foies de volaille cuite en terrine, avec de délicieux foies sautés aux échalotes et parfumés au porto.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 26mn
26mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 201 votes )

Apprenez à réaliser une légère gaufre faite maison, servie comme un toast recouverte d'un saumon frais mariné au citron vert et à l'aneth.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 84 votes )

Spaghetti cuits "al dente", accompagnés de tomates cerises épicées et de gambas juste pochées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 165 votes )

D'excellents petits pains aux lardons et au fromage sur une base de traditions.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 4h45mn
4h45mn


Des suprêmes de poulet fermier avec des champignons, petits oignons et une sauce onctueuse à la crème.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 78 votes )

Recette pour la fabrication de la pâte de base du pain de campagne.
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h10mn
1h10mn

Réalisation de petits pains de tradition Française façonnés en bâtards bouts pointus
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 4h45mn
4h45mn

Des boules individuelles de pâte à pain de tradition agrémentées de raisins secs.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 4h45mn
4h45mn

Le pain au lait est une pâte à pain à laquelle on ajoute du beurre et où l'on remplace l'eau par du lait.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h35mn
2h35mn