recettes foie gras

Découvrez toutes les recettes foie gras de nos Chefs : en terrine, en verrine, au torchon, poêlé, sur des toasts... Vous pouvez réaliser de nombreuses recettes avec le foie gras. Apprenez à le cuisiner grâce aux nombreux conseils de nos Chefs. Une fois la technique acquise, variez les plaisirs et réaliser des recettes foie gras originales !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Foie Gras
Un dessert irrésistible avec son nappage au carambar qui fera le bonheur des petits et des grands.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un beau gros gâteau comme on aime aux poires et à la pointe de vergeoise cuit en deux temps trois mouvements grâce au micro-ondes Extra Space de Whirlpool.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Quand la cuisson sans matière grasse dans une papillote translucide devient un jeu d'enfant.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Ne vous fiez pas à cette appellation ! Une carotte glacée c'est une carotte, cuite dans une faible quantités d'eau et enrobé d'une pellicule de sirop. C'est l'accompagnement parfait des grandes recettes de cuisine Française.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De délicieuses penne à l'aubergine à l'ail, aux câpres et aux herbes fraîches cuites grâce aux fonctions automatiques 6th Sense de Whirlpool
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Un classique de la cuisine italienne croustillant grâce au Crisp et à déguster avec un bon tian de légumes !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 43mn
43mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un mille-feuille original : une superposition de chips et purée d'artichauts.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Une terrine avec des morceaux de canard et de figues, relevée avec quelques dés de foie gras.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Blanc de poulet garni d'une fine farce grise aux champignons noirs, sauce au foie gras, polenta frite au Sainte-Maure.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Venez préparer cette recette traditionnelle (toujours aussi convoitée) du boeuf Rossini. Associez le boeuf, le foie gras et le parfum de la truffe blanche pour un résultat exceptionnel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )