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Flan Salé
Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix
Un fond de rondelles de rattes en rosace garni d'un mélange de champignons aillés et agrémenté de brie de Meaux et de noix concassées. Le tout recouvert d'une pâte feuilletée.
Facile
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
57
votes )
Quiche au chèvre, comté et menthe
Recette simple traditionnelle, avec un fromage parfumé à la menthe cuit dans un flan à base d'oeuf et de crème, et une pâte croustillante.
Facile
30mn
30mn
1h
Note des internautes :
(
121
votes )
Crème de marrons nature maison
Une recette maison pour réaliser cette purée basique aussi bonne sucrée que salée.
Facile
6mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
154
votes )
Tarte alsacienne aux poires
Une pâte brisée avec des gros morceaux de poires cuits dans un flan.
Facile
30mn
30mn
2h
Note des internautes :
(
205
votes )
Macaron à l'encre de seiche et parmesan
Un macaron garni d'une crème noire à base de béchamel à l'encre de seiche.
Facile
45mn
20mn
15mn
Note des internautes :
(
47
votes )
Mille-feuille de saumon fumé, vinaigrette rouge et sésame
L'alliance du saumon fumé et d'une garniture sucrée-salée. De fins voiles parfumés au sésame donnent tout le volume à cette assiette festive.
Intermédiaire
30mn
10mn
6mn
Note des internautes :
(
146
votes )
Muffins au fromage et lardons paysans
Apprenez à réaliser un délicieux petit muffin salé, aux parfums fumés de lardons et fruités de fromage.
Facile
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
1763
votes )
Joues de porcelet pochées aux aromates, lentilles au lard
Le 'petit salé' revisité originalement avec des joues de porcelet fondantes.
2h
0mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Brochette apéritive de boeuf, vinaigrette aux fruits de la passion
Petites brochettes de boeuf sucrées-salées qui vous emporteront jusqu'aux portes de l'Asie...
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
12
votes )
Cake au jambon cru et au comté
Des petits cakes sympas pour le pique-nique ou le grignotage...
Facile
15mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
491
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