recettes flan pâtissier
Retrouvez toutes nos recettes de flan pâtissier. Des recettes rédigées par des chefs professionnels et sélectionnées pour que vous puissiez les réaliser facilement à la maison !
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Macaron gris avec une crème pâtissière au sésame et aux fruits noirs.
30mn
15mn
15mn
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Un entremets pâtissier à base de biscuit, de crème chiboust calvados et de gâteau de pommes confites au four, le tout recouvert de fils de caramel.
1h
2h15mn
30mn
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( 12 votes )
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Un flan cuit sur un fond de pâte feuilletée avec des lanières de poivron rouge.
10mn
30mn
5mn
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( 8 votes )
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Une tarte feuilletée fourrée de crème d'amande mélangée à une crème pâtissière, agrémentée d'une fève pour désigner le roi. Une galette à déguster en famille.
1h
40mn
0mn
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( 68 votes )
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Deux disques de pâte feuilletée garnis d'une crème pâtissière parfumée à la vanille, puis soudés et dorés avant d'être cuits au four.
20mn
35mn
1h
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( 323 votes )
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Ce flan japonais traditionnel aux arômes de yuzu se déguste tiède. Il est garni de mitsuba, noix de ginko, crevettes, poulet et shiitakés.
15mn
25mn
10mn
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La plus simple des recettes, ici sublimée grâce à l'utilisation du robot pâtissier.
5mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 47 votes )
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Recette picarde traditionnelle, avec une fondue de poireaux cuite dans un flan à base d'oeuf et de crème, dans une pâte croustillante.
30mn
45mn
1h
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( 1544 votes )
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Sur une fine couche de pâte brisée, du thon en miettes et une poêlée d'aubergines aux échalotes, recouverts d'un flan moelleux.
15mn
35mn
0mn
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( 442 votes )
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Une couronne de pâte à choux garnie de crème pâtissière au pralin additionnée de crème au beurre.
40mn
30mn
2h
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( 1874 votes )
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