recettes flan

Découvrez toutes les recettes de flan de nos Chefs : flan pâtissier à la noix de coco, flan parisien, flan japonais... Qui n'a jamais désiré la soutirer à son pâtissier préféré ? L'atelier des Chefs vous propose de nombreuses recettes de flans toutes aussi savoureuses les unes que les autres où le seul mot d'ordre attendu est 'texture crémeuse'. A vous de jouer avec ces recettes de flans simples, rapides et inratables que toute la famille applaudira !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Flan
Tarte à base de flan et de compotée de rhubarbe, garnie d'une meringue à l'italienne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

De simples côtes de porc marinées dans une huile aux herbes fraîches et accompagnées d'un flan moelleux de champignons de saison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 52mn
52mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

De délicates lamelles de poulet panées dans un mélange de farine et de lait en poudre, accompagnées d'un flan de légumes onctueux et d'une sauce mayonnaise aux herbes inratable.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une crème qui sert de base à de nombreuses recettes de tartes, de flans ou de crèmes parfumées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2293 votes )

Recette picarde traditionnelle, avec une fondue de poireaux cuite dans un flan à base d'oeuf et de crème, dans une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1560 votes )


Sur une fine couche de pâte brisée, du thon en miettes et une poêlée d'aubergines aux échalotes, recouverts d'un flan moelleux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 451 votes )

De petites escalopes de saumon avec une sauce au vin blanc et au safran, servies avec de petits flans aux carottes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Un poisson fondant au bon gout de parmesan, accompagné d'un flan très moelleux !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

Un délicieux flan salé à présenter en entrée ou en amuse bouche.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 19 votes )

Un flan cuit sur un fond de pâte feuilletée avec des lanières de poivron rouge.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )