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recettes finger food

Découvrez les recettes Finger Food de nos Chefs. Il est de tradition d'apprendre à manger avec ses couverts et mal vu de manger avec ses mains. Le finger food met fin au règne de la fourchette et du couteau et nous vous proposons des recettes à déguster essentiellement à la main. Le choix est large entre bouchées, mini-sandwichs, mini-burgers, tartelettes, ou canapés. Dégustez ces mets simples et savoureux qui laissent la place à la variété. Suivez le guide de recettes finger food que nos Chefs ont réalisé pour vous.

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Brochettes de poulet au romarin, riz à la tomate

Des brochettes de poulet à base de tiges de romarin accompagnées d'un riz à la tomate. A cuire au four ou au barbecue.

Note des internautes :

( 391 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment désosser

Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ciboulette

Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à la ciboulette.

Note des internautes :

( 2013 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser une poche à douille - Comment monter des blancs en neige

Brochettes de homard au magret de canard fumé, gaspacho de melon

Des homards cuits dans un bouillon puis décortiqués et montés en brochettes avec des pois gourmands et du magret de canard fumé, le tout accompagné d'un gaspacho de ...

Note des internautes :

( 204 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer un homard - Comment piquer des brochettes - Comment parer, éplucher de la viande

Brochettes fromagères pour apéritif

Des brochettes fraîches et savoureuses au fromage frais, au jambon, à la ciboulette et au sésame, agrémentées de tomates confites faites maison.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 71 votes )

Brochettes fromagères pour apéritif, les recettes de nos chefs

Club sandwich au poulet

Le sandwich des gourmands et des gourmets : tranches de pain de mie grillées, poulet, oeuf dur, tomates et laitue, le tout accompagné de chips de lard.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 162 votes )