Un petit gâteau moelleux à l'intérieur et croustillant en surface au goût de beurre noisette et d'amande accompagné d'une crème anglaise à la vanille onctueuse.
Un biscuit moelleux à la poudre d'amande, au beurre noisette et aux framboises, accompagné d'une marmelade de tomates cerises et de fraises fraîches sucrées au miel.