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recettes filet mignon

Retrouvez toutes nos recettes de filet mignon. Des recettes aussi faciles à réaliser à la maison qu'elles sont savoureuses ! Découvrez par exemple l'incontournable filet mignon de porc à la crème et aux champignons, ou notre filet mignon de porc sauce moutarde, et surprenez vos invités avec le filet mignon laqué aux 5 épices et sa purée de pommes de terre !

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Filet mignon de porc laqué au miel et soja, polenta crémeuse aux champignons

Des médaillons de porc saisis et laqué de miel et de sauce soja avec une polenta cremeuse au champignons mitonnés.

Note des internautes :

( 927 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment faire une polenta - Comment cuire des champignons

Filet mignon de porc poché au lait de sauge, écrasé de pomme de terre et courgettes

Un beau filet mignon de porc d'abord saisi et ensuite poché dans du lait à la sauge avec un écrasé de pommes de terre et courgette au beurre demi-sel.

Note des internautes :

( 208 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Filet mignon poélé, réduction de miel et sauce soja, émincé de poireaux et champignons

Des filets de porc caramélisés et laqués avec une sauce soja, fondant de poireaux et champignons de Paris étuvés.

Note des internautes :

( 1750 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment préparer des poireaux - Comment saisir à la poele une viande

Filet mignon de porc, gratin de blettes aux lardons

Filets mignons de porc cuits entiers, accompagnés d'un gratin de blettes et lardons au parmesan.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 194 votes )

Filet mignon de porc, gratin de blettes aux lardons, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc croustillant en cheveux d’ange, carottes glacées au cumin

Des filets mignons de porc enrobés de pâte à kadaïf puis cuits au Duo huile & beurre, accompagnés de carottes cuites doucement et parfumées au cumin.

Facile

10mn

15mn

10mn

Note des internautes :

( 127 votes )

Filet mignon au miel et au vinaigre balsamique

Testez cette recette originale de filet mignon au miel et au vinaigre balsamique.

5mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 670 votes )

Filet mignon au miel et au vinaigre balsamique, les recettes de nos chefs

Filet mignon au curcuma et Haricots Beurre, Coulis de poivrons

Des tronçons de filet mignon de porc parfumés au curcuma, servis avec des haricots beurre et un coulis de poivrons grillé.

Facile

45mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 90 votes )

Filet mignon au curcuma et Haricots Beurre, Coulis de poivrons, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons

Filets mignons fondants et polenta crémeuse cuisinée aux champignons de Paris.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 97 votes )

Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons, les recettes de nos chefs

Filet mignon en croûte feuilletée, fondue de poireaux

Des filets mignons de porc laqués de miel aux 5 épices, accompagnés d'une fondue de poireaux en croûte de pâte feuilletée.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 478 votes )

Filet mignon en croûte feuilletée, fondue de poireaux, les recettes de nos chefs

Filet mignon poélé et concassé de cacahuètes, riz basmati au poivron

Des médaillons de filet mignon poêlés, servis avec un riz basmati aux poivrons et une sauce aigre-douce.

Facile

15mn

20mn

10mn

Note des internautes :

( 122 votes )

Filet mignon poélé et concassé de cacahuètes, riz basmati au poivron, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte de légumes

Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au lard, et accompagnés de potirons et de pommes de terre cuits en cocotte.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 108 votes )