recettes filet mignon

Retrouvez toutes nos recettes de filet mignon. Des recettes aussi faciles à réaliser à la maison qu'elles sont savoureuses ! Découvrez par exemple l'incontournable filet mignon de porc à la crème et aux champignons, ou notre filet mignon de porc sauce moutarde, et surprenez vos invités avec le filet mignon laqué aux 5 épices et sa purée de pommes de terre !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Filet Mignon
Un poisson parfumé aux baies de genièvre puis rôti à la poêle, servi avec une purée aromatisée et une huile de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Des filets de rouget rôtis au four, servis avec une purée de légumes verts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Des filets de saint-pierre poêlés servis avec une fondue de rhubarbe citronnée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Filet de rouget saisi à la poêle, accompagné d'une fine ratatouille sicilienne avec des haricots lingots et servi avec un cordon d'huile d'olive au basilic et aux pignons.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Filet de canette rôti servi avec une salade froide de haricots verts assaisonnée d'une vinaigrette à base de câpres, de cornichons, de ciboulette et d'oeufs mollets.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Un filet de poisson saisi à la poêle et fini au four, servi avec une garniture dominée par les poivrons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Rouget cuit au four accompagné d'une sauce au basilic et au parmesan, de panisses (base de farine de pois chiches) et de légumes provençaux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un plat simple et délicat où les saveurs de la daurade se marient agréablement avec celles de l'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Un filet de saint-pierre rôti au thym citron, accompagné de beignets de fleurs de courgettes croustillants.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Un filet d'agneau rôti recouvert d'une croûte d'olives noires et accompagné d'une poivronnade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )