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Recettes filet de porc
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Retrouvez toutes nos recettes de filet de porc. Des recettes de chef à réaliser à la maison, et à déguster entre amis ou en famille.
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Filet Porc
Filet mignon de porc, gratin de blettes aux lardons
Filets mignons de porc cuits entiers, accompagnés d'un gratin de blettes et lardons au parmesan.
Facile
30mn
30mn
5mn
Note des internautes :
(
291
votes )
Filet mignon de porc croustillant en cheveux d’ange, carottes glacées au cumin
Des filets mignons de porc enrobés de pâte à kadaïf puis cuits au Duo huile & beurre, accompagnés de carottes cuites doucement et parfumées au cumin.
Facile
10mn
15mn
10mn
Note des internautes :
(
163
votes )
Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Filets mignons fondants et polenta crémeuse cuisinée aux champignons de Paris.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
313
votes )
Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
Un filet mignon de porc servi avec une sauce sucrée et relevée, accompagné d'abricots fondants et de pommes grenailles confites.
Facile
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
42
votes )
Filet mignon de porc et crème d'Espelette, riz pilaf aux piquillos
La tendresse d'un cochon rehaussé par la chaleur subtile du piment d'Espelette, accompagné d'un riz haut en couleurs.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
74
votes )
Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte de légumes
Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au lard, et accompagnés de potirons et de pommes de terre cuits en cocotte.
Facile
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
164
votes )
Filet mignon de porc aux moules
Une belle association terre-mer avec ce filet mignon de porc cuit dans le jus de cuisson des moules marinières.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
39
votes )
Filet mignon de porc basse température, croûte de moutarde
Un filet mignon de porc cuit à la juste température au four, puis coloré et recouvert d'une croûte de pain à la moutarde.
10mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
(
174
votes )
Filet mignon de porc farci aux pieds de moutons, mousseline de patates douces
Un filet mignon de porc ouvert en deux et farci avec des pieds de moutons et des noix servi avec une purée lisse de patates douces au curry.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Filet mignon de porc à la rhubarbe
Filet mignon sauté et garni de bâtonnets de rhubarbe fraîche.
Facile
20mn
12mn
0mn
Note des internautes :
(
63
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