recettes feuilles brick
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Un mille-feuille croustillant garni d'une crème au mascarpone et de dés de kiwi, accompagné d'une sauce au caramel de pamplemousse.
10mn
20mn
5mn
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Sur une base de fond de tarte feuilletée cuite à blanc, une crème au citron garnie de fraises et de framboises.
15mn
15mn
10mn
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Asperges vertes poêlées à l’huile d’olive et liées au pesto, agrémentées de chips de parmesan. Le pesto est fait maison sur la base de basilic coupé, d’ail et de pignons de pin.
15mn
10mn
0mn
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Des couches de pâte feuilletée caramélisée au four et de crème pâtissière.
30mn
25mn
30mn
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Des tuiles croustillantes de fromage Appenzeller® servies avec un tartare de légumes relevé d’une pointe de vinaigre balsamique blanc.
20mn
5mn
0mn
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Salade aux haricots et avocats servi sur des feuilles de cactus.
15mn
10mn
0mn
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Une façon rigolote de déguster les cordons bleus avec des carottes et des poids gourmands sautés.
10mn
10mn
0mn
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Un feuilletage croustillant avec une crème onctueuse au chocolat blanc et à la vanille.
45mn
30mn
30mn
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Des tranches de pâte feuilletée étalées et roulées dans le sucre glace, puis caramélisées au four et montées en mille-feuille avec une crème légère à la vanille et des abricots rôtis au romarin.
30mn
20mn
1h
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Des chips de pommes de terre translucides aux herbes, des gambas moelleuses et des sommités de brocolis sautées à cru. Le tout monté en mille feuille.
30mn
45mn
0mn
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