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recettes euro pologne-ukraine 2012

L'Euro 2012 de Football arrive dans quelques mois, il est donc temps de rendre honneur aux recettes de Pologne et d'Ukraine, pays organisateurs de cette grande compétition. Bien souvent oubliées, les recettes de Pologne et d'Ukraine sont pourtant riches, chaleureuses et conviviales. La Gastronomie de ces deux pays tourne beaucoup autour de soupes et de potages et contient beaucoup de chou comme dans le fameux bigos ou pierogi, de betteraves avec le bortsch mais aussi de saucisses dont la Pologne s'est faite la spécialiste. Mais comment feront les supporters pour manger durant les matchs ? Pas de panique ! Nous avons la solution et nous vous proposons également une sélection de recettes de plateaux repas et de solutions pour manger sans faire l'impasse sur les matchs. Alors suivez le guide et profitez de l’événement pour vous faire plaisir!
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Euro Pologne-Ukraine 2012
Pizza agrémentée de porc haché, de chou vert, d'oignons et de gruyère, idéale pour un repas entre amis en période de coupe d'Europe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une délicieuse recette polonaise de kluski, une purée de pommes de terre cuisinée avec des œufs, de la farine, cuite dans l'eau bouillante et accompagnée d'un rôti de porc braisé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )

Une délicieuse recette polonaise de purée de pommes de terre liée avec des œufs et de la farine, pochée dans un grand volume d'eau et accompagnée de saucisses fumées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )

Une soupe onctueuse à la tomate pimentée et citronnée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Gâteau polonais au fromage blanc et aux raisins secs à la manière du cheesecake, idéal pour accompagner un café ou un thé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 148 votes )


Plat traditionnel polonais à base de blettes, de ricotta et de fromage de chèvre frais. La forme et la pâte du pierogi font penser à une sorte de ravioli.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Plat traditionnel polonais, un chou farci de viande de porc, de riz et d'oignons servi avec un coulis de tomates.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 156 votes )

Ragoût de boeuf aux oignons caramélisés et au paprika d'origine hongroise.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h50mn
1h50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 95 votes )

Chou blanc mariné puis cuit dans une cocotte de vin blanc avec des baies de genièvre, une feuille de laurier et un clou de girofle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Gâteau traditionnel polonais sous forme de tarte avec une garniture aux pommes recouverte d'une meringue et de copeaux de pâte façon crumble.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 142 votes )


Recettes Euro Pologne-Ukraine 2012, les dossiers recettes associés