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recettes espagnoles

Découvrez toutes les recettes espagnoles de nos Chefs : paëlla valenciana, calamars à la plancha, gaspacho, sangria... Direction l'Espagne ! Partez à la découverte des recettes espagnoles, de ses produits et de ses plats. Les recettes espagnoles sont riches et variées, chaque région d'Espagne possède une identité forte et cela se ressent. Découvrez des recettes espagnoles savoureuses, gorgées de soleil ! Des tapas aux tortillas en passant par les mythiques paëllas, nos recettes de Chefs vous permettront de découvrir une cuisine authentique qui ravira petits et grands. A vos fourneaux !

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Gambas croustillantes en kadaïf

Une recette de gambas croustillantes enrobées de Kadaïf pour enrichir vos tapas.

Facile

20mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 294 votes )

Gambas croustillantes en kadaïf, les recettes de nos chefs

Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte

Des oeufs cocotte piquants au chorizo, un classique qui enchantera votre tablée.

Facile

10mn

8mn

0mn

Note des internautes :

( 68 votes )

Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte, les recettes de nos chefs

Paëlla aux fruits de mer

Une paëlla classique espagnole avec du safran, des gambas, des supions et des moules. Servez la directement dans le récipient de cuisson !

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 530 votes )

Paëlla aux fruits de mer, les recettes de nos chefs

Gaspacho d'asperges et roquette au magret fumé

Une soupe d'asperges relevée de roquette servie froide, garnie d'un tartare d'asperges, de pignons et de magret fumé.

Facile

30mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 109 votes )

Gaspacho d'asperges et roquette au magret fumé, les recettes de nos chefs

Poulet à la catalane

Du poulet cuit doucement avec des poivrons et des oignons, accompagné de riz savoureux.

Facile

15mn

45mn

0mn

Note des internautes :

( 178 votes )

Poulet à la catalane, les recettes de nos chefs

Poulet sauté basquaise

Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.

Facile

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 905 votes )

Poulet sauté basquaise, les recettes de nos chefs

Sangria cacaotée

Un mélange de vin, de fruits (oranges et figues fraîches de préférence), d'épices et de cacao que l'on laisse mariner 2 à 3 jours avant de le déguster.

Facile

5mn

0mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Sangria cacaotée, les recettes de nos chefs

Piperade

La fameuse piperade du Pays Basque : une compotée d'oignons, tomates et piments verts relevée à l'ail et parfumée au jambon de Bayonne.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 41 votes )

Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail

Une lotte piquée au chorizo, poêlée et cuite au four, accompagnée de pommes de terre sautées et de poivrons confits à l'huile d'olive, le tout servi avec des chips d'ail dorées et une sauce au vinaigre de Xérès/huile d'olive. Une recette ensoleillée qui sent bon le pays basque !