recettes escargot
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Une préparation simple et rapide pour vous faire découvrir les escargots autrement.
25mn
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Un classique de la cuisine : un beurre composé avec du persil et de l'ail, idéal pour la cuisson d'escargots en coquille.
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Une fricassée d'escargots et de champignons de saison, accompagnée d'un crumble savoureux au parfum de persillade.
30mn
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Petits pains roulés garnis de pépites de chocolat.
30mn
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3h20mn
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Une recette de pâte levée feuilletée, garnie de raisins secs et de crème pâtissière.
1h30mn
25mn
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Des cassolettes d'escargots assaisonnés au vin rouge et accompagnés d’œufs cassés.
20mn
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Spaghetti servis avec une sauce minute tomates et ail et quelques escargots.
20mn
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Beurre pommade assaisonné de persil, d'échalote et d'ail, idéal pour accompagner de la viande rouge ou des escargots.
15mn
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Cocotte d'escargots cuits avec des échalotes et des champignons et aromatisés à la noisette.
15mn
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Réalisez un beurre d'escargots pour garnir vos coquilles ou tout simplement pour aromatiser une poêlée de légumes.
15mn
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