recettes emmental
Découvrez toutes nos meilleures recettes d'emmental : rapé, fondu, en cubes... L'emmental a un goût fruité très apprécié. L'emmental est historiquement produit en Suisse, dans la vallé de Emme. On produit également de l'emmental en France. D'ailleurs, l'emmental de Savoie bénéficie d'une IGP (Indication Géographique Protégée). On différencie le gruyère et l'emmental notamment grâce aux trous contenu dans la pâte. L'emmental a de gros trous, la pâte est très aéré.
Recettes emmental, les dossiers recettes associés
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La recette de la moussaka aux aubergines, adaptée aux végétariens.
20mn
1h
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Note des internautes :
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Une variante de la recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines.
20mn
1h
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La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande de boeuf.
20mn
1h
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( 613 votes )
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Une crème onctueuse d'emmental accompagnée d'endives légèrement amères "compotées" et de chips de jambon dorées.
15mn
40mn
0mn
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Une tranche de veau surmontée de jambon et de fromage, le tout roulé puis entouré de chapelure et coloré doucement à la poêle.
30mn
15mn
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( 28 votes )
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Sandwich chaud et croustillant renfermant une tranche d'emmental et de fines lamelles de poulet, cuit à la poêle et servi surmonté d'un oeuf au plat.
10mn
10mn
3mn
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( 8 votes )
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Sandwich cuit au four garni de béchamel, d'emmental et de jambon, servi chaud surmonté d'un oeuf sur le plat.
20mn
15mn
0mn
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( 132 votes )
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Sandwich chaud et croustillant renfermant de l'emmental et du jambon, cuit à la poêle et surmonté d'un oeuf au plat.
10mn
10mn
3mn
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La pizza traditionnelle à base de sauce tomate, de jambon et de mozzarella fondue.
20mn
1h10mn
0mn
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( 68 votes )
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La pizza traditionnelle à base de tomate, de jambon, de mozzarella et d'olives noires.
20mn
1h20mn
0mn
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( 22 votes )
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